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受験生応援!芽が出るカツサンド
by 村上農園
縁起を担いで勝負にカツ!
コツ、ポイント
かいわれ大根の葉っぱがパンからはみ出すようにするとgoodです。 かいわれ大根の辛味が苦手な場合は、ブロッコリースプラウトなど他のスプラウトでも代用できます。
材料
(1人分)
かいわれ大根
1/3パック
食パン(耳なし)
2枚
ロースカツ
1枚
キャベツ
2枚
バター
小さじ1
マスタード
小さじ1/2
中濃ソース
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
きっと“芽が出る”スプラウト(発芽野菜)と勝負の定番「カツ」で、縁起担ぎを!
1.
かいわれ大根は洗って根を落とす。 キャベツは千切りにする。
2.
食パンにバターとマスタードを塗る。
3.
食パン1枚の上にロースカツ、中濃ソース、キャベツ、かいわれ大根の順に重ね、もう1枚のパンでサンドする。
https://cookpad.com/recipe/7414047
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