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小松菜入り包まない餃子
by ★もぐぱく
カルシウムや鉄分が豊富な「小松菜」を使用したレシピ★
コツ、ポイント
鶏ひき肉や豆腐を加えても良いです。大人向けにこしょうやラー油など、お好みの調味料をお試しください。
材料
(大人2人子ども2人分)
★豚ひき肉
200g
★塩
小さじ1/2
★おろしにんにく
3g
★ごま油
大さじ1強
餃子の皮
1袋(24枚入り)
小松菜
1束(約200g)
塩
少々
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
忙しい平日でも手軽に餃子を作ることができます。お子さんのお手伝いにも良いですね。
1.
小松菜は1㎝幅に切り軽く塩で揉みしっかり水気を切ります。餃子の皮は1㎝四方に切りバラしておきます。
2.
ボウルに★を合わせ粘りが出るまでよく混ぜます。①の小松菜、皮を加え全体に混ぜ込みます。
3.
フライパンに適量のごま油を入れ一口大に成型した生地を焼きます。
4.
焼き色がついたら裏返し蓋をして中火で5分程焼きます。
https://cookpad.com/recipe/7414636
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