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洋風牛ミルク煮、サラダ
by クックVXEPR4☆
今回は2品作りましたが特に「洋風牛ミルク煮」は、この時季の季節料理ですので御勧めですよ!
材料
(2人分)
鳥腿肉
2パック
玉葱(※洋風牛ミルク煮使用)
半玉
マッシュルーム
お好みの個数
白菜
お好みの枚数
人参
1本
牛乳
適量
チキンブイヨン
4個
塩(※洋風牛ミルク煮使用)
適量
胡椒(※洋風牛ミルク煮使用)
適量
大蒜
1片
片栗粉
適量
紅花油
適量
ベーコン
4枚
キャベツ
お好みの枚数
ハム
4枚
湯
適量
ラップ
1枚
鶏ガラスープの素
適量
塩(※サラダ使用)
適量
胡椒(※サラダ使用)
適量
醤油
適量
胡麻油
適量
玉葱(※サラダ使用)
半玉
スティック砂糖(※洋風牛ミルク煮使用)
1本分の半分
スティック砂糖(※サラダ使用)
1本分の半分
酢
適量
このレシピの生い立ち
この時季の季節料理を美味しく味わえれるので素敵です。
1.
紅花油をフライパンに敷いて温め、鳥腿肉、玉葱、マッシュルーム、白菜、人参を切りフライパンに入れる ※鳥腿肉は片栗粉で塗す
2.
※大蒜、ベーコンをも切っておく 更にフライパンに牛乳、チキンブイヨン、塩、胡椒、大蒜、ベーコン、湯、スティック砂糖を入れ
3.
↓ 「洋風牛ミルク煮」を作る
4.
キャベツ、玉葱を切りラップで包み、レンジでチン!する ※ハムを切っておく
5.
ボール皿にキャベツ、玉葱、ハムを入れる
6.
更にボール皿に鶏ガラスープの素、塩、胡椒、醤油、胡麻油、スティック砂糖、酢を入れて「サラダ」を作る
7.
それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成
https://cookpad.com/recipe/7415111
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