ねぎ塩豚バラスープが抜群に美味しい♪♪食べるスープ♪♪#私の幸せスープ
このレシピの生い立ち
具沢山スープを作りたかったので
1.
豚バラ薄切り肉は、3cm長さに切る。
白ネギは、みじん切りにする。
大根は、いちょう切りにする。
2.
にんにくは、すりおろす。
青ネギは、小口切りにする。
3.
鍋にごま油を引き、豚バラ薄切り肉を脂が出る程度、炒める。
4.
大根と白ねぎを入れ、全体に油がまわる程度炒める。
5.
水を入れ、沸騰したらアクをとり、大根に火が通るまで煮る(10分程度)
大根に火が通ったら、中華だしの素を入れる。
6.
器に盛り、粗挽き黒こしょう、小ネギ、いりごまを散らす。
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