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簡単切り昆布と油揚げの煮物
by アヒる子
梅干しを入れると昆布が柔らかく煮えます。
コツ、ポイント
梅干しを入れることです。
材料
切りこぶ
160g
梅干し
1個
油揚げ
1枚
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★白だし
小さじ1
★水
100CC
このレシピの生い立ち
母が昆布巻きを煮る時梅干を入れてたので、切り昆布にも入れてみました。
1.
油揚げを細切りにします。
2.
鍋に昆布と★を入れキッチンペーパーで落し蓋をして中火で煮ます。
3.
沸騰したら弱火にして油揚げと梅干しを入れ6分煮たらできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/7415946
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