鉄分の吸収率がupするように、ほうれん草や小松菜のビタミンCと掛け合わせた、鉄分を意識した離乳食です。
コツ、ポイント
長ひじきよりも芽ひじきの方が柔らかいそうなので、
芽ひじきを使用しています。
このレシピの生い立ち
ちょっとでも鉄分を補えたら…と作りました。
1.
【芽ひじきとほうれん草の煮物】
鍋に全て入れて煮詰める。
3.
【芽ひじきとツナのサラダ】
全て鍋に入れて煮詰める。
4.
粗熱が取れたら刻んで小分けする。
※どちらの作り方も、同じです。
https://cookpad.com/recipe/7417339
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.