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ⓝⓔⓦブリ【離乳食 後期】
by すももマミー
ⓝⓔⓦ食材はブリ。 あとはいつもの食材をストックしました!
コツ、ポイント
ズッキーニは今回 皮をむいてから煮込んでみました、! なすも煮込む前は皮をむいて、水に漬けてアク抜きを忘れずに…♪♪
材料
ブリ
お好みの量
白菜
適量
玉ねぎ
適量
なす
適量
キャベツ
適量
大根
適量
長ネギ
適量
ズッキーニ
適量
里芋
適量
トラウトサーモン
お好みの量
水
適量
ローリエ
1枚
このレシピの生い立ち
少しずつ、食べれる魚も増やしてあげたいとブリにチャレンジです。
1.
今回の冷凍ストックは ⓝⓔⓦブリ・トラウトサーモン・白菜・玉ねぎ・なす・キャベツ・大根・長ネギ・ズッキーニ・里芋と…
2.
野菜だしです。
3.
❛トラウトサーモン❜ 刺身のサクで購入。 骨取りが無いって楽です(涙)
4.
❛ブリ❜ ①熱湯をまわしかけて臭みを取る ❷長ねぎの青い部分と一緒に5分煮る ③包丁で刻んで小分けする
5.
❛里芋❜ ①キレイに洗ってラップで包み 600wで3.4分チン ❷皮をむいて潰し、湯冷ましと混ぜてから小分け
6.
❛野菜類❜ それぞれだしパックに詰めてローリエと煮込む。
https://cookpad.com/recipe/7417358
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