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HMで簡単!キウイパウンドケーキ
by けいこSu
はかり不要!バター不使用! 全部入れて焼くだけ♪ キウイ大量消費。 ◎キウイ皮剥き方コツ付き◎
コツ、ポイント
キウイはお好みですが、完全に潰さずかたまりを残した方がおいしいです♪ 表面にトッピングしてもかわいい! 砂糖の量は甘さの好みで調整してください。 オーブン焼き時間は、お好みの焼き加減で調整してください。
材料
(1ホール)
キウイ
3〜5個くらい
●卵
1個
●オリーブオイル(サラダ油でもOK)
大2
●ホットケーキミックス
150~200g
●砂糖
大5
このレシピの生い立ち
キウイを大量にいただいたので、大量消費レシピを考案しました。
1.
キウイは皮を剥き、小さく切る。 ボールに入れる。 ■キウイ皮の剥き方はこちら↓ ID:4794787
2.
●印の材料を全部入れて混ぜる。 オーブンは180度の予熱スタート。
3.
耐熱容器にクッキングシートをひき、⓶を入れる。 トントンして空気を抜く。
4.
180度に予熱しておいたオーブンに入れ、40分くらい焼く。
5.
完全に冷めたら耐熱容器から取り出す。 お好みの大きさに切る。 (冷蔵庫で冷やしてから切ると、よりキレイに切れます)
https://cookpad.com/recipe/7417431
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