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サッポロ一番塩ラーメン酒粕アレンジ
by 半魚人の台所
おいしいサッポロ一番が、酒粕でまろやかに! あったまるレシピ
コツ、ポイント
普通、麺が茹ってからスープを入れますが、先に入れる事で酒粕のアルコールを飛ばしながら、まろやかに仕上がります 柚は多めがサッパリしておいしいです
材料
(1人分)
サッポロ一番塩ラーメン
1袋
好きな野菜
好きなだけ
酒粕
大さじ3
柚
多め
お湯
分量通り
このレシピの生い立ち
酒粕が余っていたので
1.
好きな野菜を切って炒める ゆずを刻んでおく
2.
お湯、麺、粉末スープ、酒粕を入れる
3.
煮えたら柚と胡麻を散らして完成
https://cookpad.com/recipe/7417835
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