コツ、ポイント
世間ではよく、じゃがバターなどとして売られているものを、バターも何もなしでいただく。結構、これだけでおいしい、と、思うが、気になるなら、バターなり塩なり醤油なり、何でもつけて。あ、マヨでも。
このレシピの生い立ち
ほったらかしおつまみシリーズ、3品目。
1.
調子に乗って、キャベツに続いてあげるけれど、これは別に珍しくないレシピ。
2.
1.ジャガイモを、流しで私で流水に宛てながらよくこすって洗う。
3.
2.濡れたまま、アルミホイルでしっかり包む。
4.
3.オーブンで焼く。うちの170度オーブンでは、45分以上必要だが、「ついでの焼きもの」で、たいていそれ以上、
5.
時間をかけている。長くなって、全然かまわない。
6.
焼きあがったら、いただく。皮に近い当たりが特に、私は好き。
https://cookpad.com/recipe/7418243
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