山芋のサクサク!豚肉の柔らかさ!箸が止まりません⊂( ˆoˆ )⊃✨
コツ、ポイント
山芋:時間が経つと色が変わるので、水につけると良いです。
豚肉:スジ切りして叩くと食べた時に柔らかいです!(ひと手間で美味しくできますよ✨)
このレシピの生い立ち
山芋でサクサクおつまみ、ご飯と一緒でも合うおかず
7.
片栗粉をまぶす。
(まんべんなくまぶしてください)
8.
フライパンにオリーブオイルを少量引き、肉を入れ焼く。(つなぎ目を下に!)
10.
コロコロ転がしながら全体に絡める。タレが無くなってきたらOKです!
11.
皿に盛り付け、今回はネギをトッピングしました。ゴマなどかけても美味しいですよね!
*山芋の残りは山芋千切りにしました
12.
味変でキムチと一緒に食べても美味しいです✨
https://cookpad.com/recipe/7418734
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