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下味最短10分!フライドチキン風唐揚げ
by ○maca○
みんな大好きなコンビニチキンやフライドチキンみたいな、ジューシーな味付けの唐揚げです\( ö )/
コツ、ポイント
粗挽きブラックペッパーは結構たっぷりがいいです! 小麦粉を先に揉み込むことで、味付けが時短できます!
材料
鶏もも肉
大2枚分くらい(600gほど)
☆酒
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆塩
小さじ1
☆おろしにんにく
大さじ2
☆おろししょうが
大さじ1
☆粗挽きブラックペッパー
たっぷり
★薄力粉
大さじ4
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
塩唐揚げを作ろう〜とアレンジしてたら、めちゃ美味しくできました!
1.
鶏肉は大きめの一口大にカットする。
2.
①に☆を入れ、もみもみして、10分以上置く。
3.
②に★薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまでもみもみする。
4.
③に片栗粉をまぶして180℃の油で揚げ色が着くまで揚げて、出来上がり\( ˆoˆ )/
https://cookpad.com/recipe/7419701
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