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便利☆にんにくの保存方法
by ☆K’sキッチン☆
にんにくを買ったら、すぐ冷凍がオススメです♪半年程度保存可能です。簡単に皮を剥く方法もぜひ。
コツ、ポイント
皮が付いたまま冷凍することがポイントです。ラップをしなくても保存できますが、した方がより長持ちします。 皮を剥くときは、根元を切り落として水に浸けると簡単に剥けるのでオススメです☆
材料
にんにく
あるだけ
■
ラップ
■
保存袋
このレシピの生い立ち
安く大量購入したときに、友人に教えて貰いました。 今までは皮を剥いて切って保存していたのですが、この方法の方が楽でオススメです。
1.
にんにくは皮を剥かず、一片ずつラップで包む。
2.
保存袋に入れて冷凍庫で保存。(半年程度可能。)
3.
使う際は、皮付きのまま根元を切り落とす。
4.
3分程度、水に浸ける。
5.
するっと皮が剥ける。
6.
お好みの切り方で♪
https://cookpad.com/recipe/7420400
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