1.
☆をボールに入れ混ぜる。そこにショートニングを加えカードやゴムべらなどで切るようにポロポロになるまで混ぜ込む。
2.
全体的にポロポロになったら袋に移し豆乳を加え手袋or鍋つかみをした手でモミモミ混ぜる。オーブンを170°に余熱開始。
3.
ひとまとまりになったらテンパンに2cm位の厚さにまるくのばし4等分に切り間をあけて置き170°で13~15分焼く。
4.
*豆乳を加えて混ぜる際、手袋or鍋つかみをしないと手の熱でべとべとになりやりにくいです。
5.
*豆乳量は生地を見ながら調節してください。少なめはホロホロ、多めはフカフカな感じになります。
6.
*写真
左:カボチャのペーストを30g混ぜました。
右;ココアパウダーを小2混ぜました。
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