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レタスたっぷりチャーハン【JA遠州夢咲】
by JA遠州夢咲
レタスのマイベストシャキシャキ具合を発見したらもう止まらないチャーハンです
材料
(1~2人分)
レタス
大きめの葉3枚
ごはん
300g
卵
1個
ウインナー
1本
塩コショウ
少々
鶏ガラスープ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
サラダ油
大さじ1
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
広報誌「夢咲」2023年1月号(vol.369)掲載レシピ
1.
ウインナーは小さめに切り、レタスは手でひと口大にちぎる。
2.
フライパンにサラダ油をまんべんなくひき、ウインナーと溶き卵を入れて少し炒める。
3.
卵が半熟程度でごはんを加え、しゃくしで切るように炒めたら鶏ガラスープと塩コショウを加えて混ぜ合わせる。
4.
マヨネーズをまんべんなくかけ、醤油を回しいれる。
5.
最後にレタスを加えてサッと炒めたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7422187
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