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大葉入り花シューマイ*レンチン
by ヒマワリの台所
大葉香る花シューマイ。 包まない・レンチンで簡単です。
コツ、ポイント
※火のとおりムラがでるのでキチンと等分する
材料
(4人分)
シューマイの皮
1袋(30枚)
豚ひき肉
450g
タマネギ
1/2個
片栗粉
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ2
ごま油
大さじ1
大葉
10枚
しょうゆ・練りからし
お好みで
このレシピの生い立ち
何年か前に雑誌で見つけたレシピをアレンジしました。 娘の大好物です♪
1.
タマネギを粗みじん切りにして片栗粉をまぶす
2.
①に豚ひき肉・しょうゆ・砂糖・ごま油を加えて粘りがでるまでまぜる
3.
②に大葉を入れて軽くまぜ、20等分する
4.
シューマイの皮を5㎜幅に切って③にくっつける
5.
④を軽く水にくぐらせてクッキングシートを敷いた耐熱皿に並べる
6.
ふんわりとラップをかけて600Wで5分30秒レンチンしたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7422829
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