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もっちもち☆オートミールピザ
by ちょび髭男爵
生地を混ぜてフライパンで焼くだけの簡単オートミールピザを作ってみました。生地がもっちもちです。
コツ、ポイント
生地を流して丸くする際は均等になるようにすること。 生地をフライパンで焼いて、仕上げにオーブンでチーズに焼き色をつけてもオッケーです。
材料
■
生地
オートミール
30g
片栗粉
小さじ1
水
50㏄
塩
少々
ペーキングパウダー
1g
■
具
トマトケチャップ
適量
とろけるチーズ
適量
玉ねぎ
10g
ピーマン
10g
ウインナー
1本
このレシピの生い立ち
オートミールで作れるいろいろな料理にチャレンジ中です。
1.
生地の材料を全て混ぜて10分ほど休ませる。
2.
玉ねぎ→薄切り ピーマン→輪切り ウインナー→斜め削ぎ切り
3.
玉ねぎ、ピーマン、ウインナーはレンジ600wで2分ほど加熱しておく。
4.
フライパンを中火で熱し、薄く油を引いたら生地が丸くなるように流して焼く。
5.
表面が乾いてきたらひっくり返す。具のケチャップを塗り、野菜、ウインナーを乗せ、最後にチーズをかける。
6.
蓋をして弱火にする。チーズが溶けたら完成。
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