塩麹×ニンニク×ごま油のシンプル簡単レシピです!#発酵食品は最高
コツ、ポイント
・キャベツはシャキシャキ感が残るように、さっと炒めるだけ
・ウィンナーやベーコンを加えても美味しいです
このレシピの生い立ち
新鮮な春キャベツを美味しく頂きたくて。
1.
フライパンでごま油を熱して
刻んだニンニクを炒める
2.
キャベツの芯の部分をスライスして
しんなりするまで炒める
3.
キャベツの葉の部分をちぎって
フライパンへ入れて、
塩麹を加えてと炒める。
※30秒くらいでok!
https://cookpad.com/recipe/7425375
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