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FPでふわふわ♡海老入りシュウマイ♪
by ♡Boo♡
ふわふわでトロける柔らかさ!FP無ければ勿論手でこねてもOK!何個でも食べられちゃう美味しいシュウマイです♪
コツ、ポイント
わが家は蒸し器が無いので鍋にすのこを敷きクッキングシートを引いた上に半分ずつ並べ2回に分けて蒸しています♪
材料
(30個分)
豚ひき肉
200g
むき海老
150g
玉ねぎ
大1/2個
レンコン
50g
片栗粉
大2
椎茸
3枚
生姜
少々
酒・砂糖・醤油・ごま油
各大1
塩
小1/2
グリンピース・コーン
適量
このレシピの生い立ち
FPを使う事で手を汚さず簡単に練り合わせられると思い作りました♪
1.
フードプロセッサーに玉ねぎ・レンコンを入れサッと混ぜたら片栗粉を入れて更に混ぜる。
2.
次に椎茸・むき海老を入れサッと混ぜたらひき肉・おろし生姜・調味料を入れ 白っぽくなるまでよく混ぜる。
3.
バットに広げ30等分に切り目を入れる。
4.
皮で包み お好みでグリンピース・コーンを飾る。
5.
クッキングシートの上に並べ強火で10分蒸したら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/7425561
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