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小松菜とえのきのナムル
by hanaのしっぽ
材料2つで簡単作り置き♪小松菜とえのきでつくる簡単ナムル
材料
(作りやすい分量)
えのき
1袋
小松菜
1束
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★塩
小さじ1/2
★ごま油
大さじ1/2〜1
ごま
適量
このレシピの生い立ち
えのきがダメになりそうだったので冷蔵庫にあった小松菜とナムルにしました。
1.
えのきは3等分に切り軽くほぐす。 耐熱ボウルにえのきを入れラップして600Wのレンジで2分30秒温める。
2.
小松菜は下茹でして食べやすい大きさに切る。
3.
えのきから水分がでるのでザルなどに上しっかりと水気を切る。
4.
❷と❸をボウルに入れ★を入れよく混ぜる
5.
仕上げにごまをふる。
6.
作り置きしておけばスープや卵とじなどに使えて便利です♪ (冷蔵庫で4日)
https://cookpad.com/recipe/7426206
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