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スタミナ万歳!豚バラとニンニクの茎炒め!
by ザックリさん
スタミナ切れそ〜〜(涙)な時に! フルニンニクでガッツリいきましょ! 臭い? そこは、、マスクでなんとか、、笑
コツ、ポイント
豚こまでもオッケです。 豚バラは厚切りでなくても、もちろんいいです。 我が家の肉の量は2人分異常なので 様子見で加減して下さい 笑笑 肉怪獣が居るので。はい。 バターがいい味出してます〜!
材料
(2人分)
厚切り豚バラスライス
5枚(3枚でも全然いけます!)
ニンニクの茎
1袋
白菜
1/4切りの1/3
人参
3cm
ニンニク
2片
料理酒
大さじ3
鶏がらスープ
大さじ1
塩胡椒
各少々ずつ
バター
15g
このレシピの生い立ち
ニンニクの茎と豚バラは相性バツグン! そこへ更にニンニクをガーーー!!入れて バターで食欲そそらせちゃおう! だって。 疲れちゃったんだもん。 臭くたって我慢しようよ〜ぅ。 みんなぁ〜〜
1.
豚バラは広げて3㎝幅に切る。白菜は茎を斜め削ぎ切り、葉はザク切り。ニンニクの茎は5㎝幅に切る人参は細切りニンニクスライス
2.
フライパンに豚バラを入れて炒め油を出し、料理酒と塩胡椒少々。ニンニク・白菜の茎・人参を入れ汁気が出るまで炒める。
3.
他の野菜を入れたら、鶏がらスープ・塩胡椒少々入れサッと炒めたら、最後にバターを入れて炒め合わせて完成!
https://cookpad.com/recipe/7426606
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