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ほろ苦!大人の苺パルフェ
by だんどり亭
バレンタイン ザ・チョコレート部門 コーヒーチョコレートパフェ
コツ、ポイント
インスタントコーヒー使用。
材料
(2人分)
苺
1パック
生クリーム
100ml
チョコレート
1枚
練乳
小さじ1
インスタントコーヒー
小さじ1/2
牛乳
大さじ1
このレシピの生い立ち
練乳クリーム、コーヒーチョコクリーム、コーヒーチョコの3層。
1.
チョコレートを割り入れ、牛乳を加え、レンジ500w1分加熱する。 苺のへたを取っておく。
2.
混ぜ溶かして、インスタントコーヒーを加えて混ぜる。
3.
生クリームに練乳を加えホイップする。 ※氷にあてずに柔らかく仕上げる。
4.
ホイップクリーム半量と苺を詰める。
5.
チョコレート半量を加えて軽くホイップする。
6.
チョコクリームを流しいれる。
7.
残りのチョコレートを乗せる。
https://cookpad.com/recipe/7428960
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