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お弁当なので、水分は出したくないけど、固めのキャベツはしっかり煮ないとクタクタになってくれない。 そんな時間のない朝、豆乳を回しかけるだけで、やわやわなキャベツになるのです~ そして、クリーミーで明太子の辛味をマイルドにしてくれる効果も♪