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ヘルシー枝豆揚げ春巻き
by DKスタジオ
お肉を使わないむき枝豆をつかったアレンジ春巻きです。ヘルシーでボリュームいっぱいです
コツ、ポイント
野菜を炒めるとき、炒めすぎないのがコツです。キャベツがしなっとなるくらいでOKです
材料
(8個)
キャベツ
130g
枝豆
100g
春巻きの皮
8枚
うま味調味料
少々
コショウ
少々
カレーパウダー
少々
白だし
大さじ2
植物油
大さじ2
このレシピの生い立ち
お肉の代わりに枝豆をいれることで、食感とボリューム感がまして、おかずにもつまみにもなります
1.
キャベツ130g、むいた枝豆100gを用意します
2.
白だし大さじ2、カレーパウダー少々、コショウ少々、うま味調味料を材料に加えます。
3.
フライパンに油をひいて中火で軽く炒めます。皮に包んでから揚げるので炒めすぎないのがコツです
4.
炒めたものを春巻きの皮にまきます
5.
すこし多めにいれたほうが満足感がまします
6.
170℃の油で1分ほどあげたら完成です
https://cookpad.com/recipe/7429557
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