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みかんのカップケーキ
by クックH2FRBX☆
みかん缶とホットケーキミックスを使った簡単カップケーキです。冷めてから食べる方がしっとりしておすすめです!
コツ、ポイント
上にのせるみかんをはじめに分けておいて、あとは材料を全て混ぜるだけです。生地に入れるみかんは混ぜる時に小さく刻むように混ぜればOKです!甘さ控えめなので、お好みで砂糖を追加してください。
材料
(5個分)
ホットケーキミックス
100g
牛乳
60cc
サラダ油
30g
みかん缶(果肉)
75g
砂糖
適宜
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に出来るカップケーキ作ろうと思いました。
1.
ホットケーキミックス、牛乳、砂糖(お好みで)、みかん、サラダ油、をボールに入れて混ぜる。
2.
カップに生地を入れ、飾り用みかんをのせて170〜180度に熱したオーブンで15分ほど焼く
https://cookpad.com/recipe/7430878
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