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牛肉トマトの煮込み
by ちが子
10分以内に作れます。ご飯にかけても美味しい。きのこを入れてアレンジするのもいいかも。
材料
ニンニク
2切れ
オリーブオイル
大さじ1杯
めんつゆ
大さじ2杯
トマト缶
1個
牛肉(しゃぶしゃぶ用)
180g
バジル
適量
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ
1.
ニンニクを縦長に細かく切る
2.
フライパンにオリーブオイルをしき、刻んだニンニクをいれる。オイルに味が染み込みぐらいまで、炒める。
3.
トマト缶、めんつゆ、バジルをいれる。ぐつぐついうまで煮込む。
4.
牛肉を入れ火を通す。2-3分ほど煮込む。
5.
あとは蓋をしてしばらくおく。
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