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もち麦椎茸ご飯
by *kayano*
繊維質たっぷり旨みたっぷりです
コツ、ポイント
あっさりしていますけど、旨みがしっかりあってもち麦の歯ごたえで満足感たっぷりです。
材料
(3人分)
出汁用昆布
10✕10㎝
椎茸
3~4枚
米
1と1/2合
もち麦
1/2合
白だし
大匙3
酒
大匙1
塩
小匙1/2
水
400cc
このレシピの生い立ち
もち麦ご飯にはまってしまいました。
1.
出汁用昆布をキッチンバサミで3ミリ位に細かくカットする 椎茸も好きな厚さで切る
2.
もち麦とお米を研いで材料と調味料と水を入れ1時間おいて炊いたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7432279
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