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簡単♡お得!!小アジの唐揚げ
by ひろこごはん
小アジの一番簡単な調理方法です!安くてとっても栄養価が高い!お得です♪
コツ、ポイント
鮮度が大事なので、買ったらなるべく早く作ってください。後は揚げるだけなので、簡単〜
材料
小アジ
1パック
塩
少々
片栗粉
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
お買い得食材の小アジを美味しく食べて頂きたくてご紹介です
1.
小アジはとっても安い!しかも丸ごと食べるから栄養満点!おとく食材です。
2.
パックから出したら、塩を入れた水で洗います。
3.
頭と内臓を手で取ります。 エラのあたりから、頭をもぎ取りつつ下に引っ張ると、きれいに内臓も取れます。
4.
ビニール袋に塩少々と片栗粉を入れて、アジを入れ、フリフリしてください。全体に衣がつきます。
5.
フライパンに油を入れて、油が温まったら、4を余分な粉を落としつつ入れます。
6.
からりと揚がれば出来上がりです。
7.
ご飯やお酒のお供にどうぞ〜
8.
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https://cookpad.com/recipe/7432285
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