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簡単!切り干し大根とサバ缶の炒め煮
by マロン☆ショコラ
魚も野菜も取れて、ご飯も進みます。時短!
コツ、ポイント
全て切っておいて、調味料も混ぜておくと簡単に仕上がります!
材料
(4人分)
切り干し大根 乾燥
40g
サバ缶
1缶
人参
1/2本
しょうが
1片
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ4
醤油
大さじ4
このレシピの生い立ち
サバ缶使って作りたくて、健康のために切り干し大根を使いたくて、しかも時短で作りました。
1.
切り干し大根は戻して、一口大に切っておく。人参は細切りに、しょうがはみじん切りにする。
2.
鍋にごま油を入れてサバ缶の中身を入れてほぐす。
3.
切り干し大根、人参を入れて混ぜたら、酒、みりん、砂糖、醤油、しょうが、缶にあった煮汁を入れて弱火で10分煮込む。
4.
火が止まってからひと混ぜして蒸らす。
5.
子ども用に味は薄めなので、醤油と砂糖で調整を。
https://cookpad.com/recipe/7432356
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