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子ども向けガーリックバターライス
by むーむー☆育休済パパ
バターとにんにくがほのかに香るこってり系ご飯レシピです。 野菜を細かくして食べやすくしてます。
コツ、ポイント
バターとしょうゆは最後に香りが飛ばないよう入れます。 具材をみじん切りにすることで、ご飯とよく混ざるのと野菜をよく見えなくします。 にんにくは抜いても大丈夫です。香りづけ程度に。
材料
(1人分)
ご飯
80g
ベーコン(ハーフ)
1枚
バター
5g
にんにく(チューブ)
小指の先程度
しょうゆ
適量
塩コショウ
適量
たまねぎ
1/8個
しめじ
3本程度
このレシピの生い立ち
ちょっと味濃いめのほうが子どももご飯食べるので、ありあわせで作ってみました。 おかげでもりもり食べました!
1.
具材をみじん切りにする。 写真にはないがベーコンは細切り
2.
バターを半分(2.5gずつ)にする
3.
フライパンでバター半量を温め、①を炒める しんなりしてきたら、ご飯、にんにく、塩コショウを入れる
4.
ご飯はほぐすように炒める
5.
ご飯がほぐれたら、しょうゆ、残りのバターを入れ、全体に絡ませる
6.
盛り付けて完成!
https://cookpad.com/recipe/7432611
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