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アボガドの生春巻き
by ··凜寧··
家にあるもので巻いてみました。りんごがよいアクセントになってめっちゃ食べやすい(∩´∀`∩) 何を巻いたか覚え書きです
コツ、ポイント
ライスペーパーは、置いて置くと柔らかくなります。
材料
(ライスペーパー4枚)
アボガド
半分
kiriのクリチ
2個
春菊
適量
りんご
1/4
ミニトマト
8個
ライスペーパー
4枚
わさび
少量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
最近春菊にはまっています。大葉より何にでもあうかもしれません。
1.
アボガドは種ぬき半分を4等分に切る りんごは縦に5ミリ角にカット クリチは縦1/4にカット 春菊は数枚洗う
2.
トマトは横向きにカット ライスペーパーを1枚 水にくぐらせてまな板に置く
3.
生春巻きの皮に 春菊、りんご、アボガド、クリチ、ミニトマト(2個分)の順に置いてきっちり巻いていく 4回繰り返す
4.
わさび醤油でどうぞ
https://cookpad.com/recipe/7432886
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