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芽キャベツを使った簡単グリル焼き
by 直ちゃん先生
芽キャベツを使った簡単グリル焼きです。色採りもいいので楽しい気分で食べられます。
コツ、ポイント
塩、胡椒のみの味付けでさっぱり美味しく食べられます。
材料
(2人分)
芽キャベツ
4つ
ブロッコリー
1/2株
エリンギ
1パック
ウインナー
6本
塩、胡椒
お好み
ミニトマト
4つ
オリーブ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
芽キャベツを買ったので、簡単にグリルでおかずを作ろうと思いました。
1.
芽キャベツは丸ごと熱湯で3分半茹で、半分に切ります。
2.
お湯は捨てずにそのままブロッコリーを1分半茹でます。
3.
エリンギとウインナーを食べやすい大きさに切り、さっと炒めます。
4.
耐熱皿に1~3を盛り付けて塩、胡椒します。ミニトマトも盛り付けオリーブ油を全体にかけます。
5.
オーブン余熱あり、220度13分焼いたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7433304
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