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こねないハンバーグ
by ねこみさえ
分量適当に書いてるので、参考までに
材料
玉ねぎ
1個
牛挽き肉
200g
合い挽き肉
200g
食パン
1枚
牛乳
50cc
卵
1個
砂糖
少々
塩コショウ
少々
ソース
50cc
ケチャップ
50cc
このレシピの生い立ち
母の激うまレシピ いちばん美味しいと思う
1.
玉ねぎをみじん切りする
2.
玉ねぎを透明になるまで炒めて冷ます
3.
ボウルに牛多めの合い挽き肉、ちぎった食パン、牛乳、卵、冷めた玉ねぎを入れて繋がったなーというくらい混ぜる
4.
塩コショウ、砂糖を入れて混ぜる
5.
焦げやすいから、中弱火で両面2回ずつ焼く
6.
別な小さいフライパンでケチャップとソースを焼いておく
7.
焼きあがったハンバーグにソースをかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7433398
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