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大根と梅干しのデトックススープ
by ★ぷちゃ
ダシと梅干しの相性抜群。 大根の大量消費にもおすすめ
コツ、ポイント
味が少し薄いと感じても 梅干しを崩していくことで しっかりとした味になります。
材料
(4人分)
大根
500g
水
1000ml
梅干し
4個
ダシパック
2個
このレシピの生い立ち
ニュースで胃腸の疲れた時に飲むといいと書いてあったので 作ってみたら家族から高評価でした。 余ったお汁を出汁茶漬けにして全部食べていました。
1.
2mmくらいのいちょう切りにした大根と水とだしパックを入れて中火にかける 沸騰したら 弱火で20分煮る
2.
我が家で使ってるだしパック
3.
大根に火が通ったら 梅干しをいれて5分程煮る
https://cookpad.com/recipe/7433442
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