コツ、ポイント
材料をいれたら沸騰させない
毎回計量して作っています
このレシピの生い立ち
コンビニおでんを目指して辿り着い味です
1.
大根は圧力鍋で下茹で。
加圧5分で自然冷却して取り出しておく
2.
こんにゃく、練り物を湯通しする。
ゆで卵を作っておく。
4.
★を全部入れて一煮立ちさせたら材料の全てを鍋に入れる。
7.
2023.2.13【茅乃舎】検索.第1位になりました。ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/7433515
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