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かんたん鮭のちゃんちゃん焼き
by poko2mama
鮭アラでサッとちゃんちゃん焼き
コツ、ポイント
鮭に塩麹で下味つけるとまろやかになる。マーガリンと味噌でちゃんちゃん焼き。
材料
(2人分)
鮭アラ
100g
キャベツ
大1枚
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
マーガリン
大さじ2
味噌
大さじ2
塩麹
大さじ1
このレシピの生い立ち
美味しいそうな鮭のアラがあったので、今日は,鮭のちゃんちゃん焼き^_^
1.
材料:鮭のアラ(塩麹で下味つける)キャベツ、タマネギ、ピーマン、味噌、マーガリン
2.
フライパンにマーガリンのせて鮭のアラ、キャベツ、タマネギ、ピーマンそれぞれ2センチ角切りをのせる。
3.
❷に味噌大さじ2のせる。蓋して5分蒸し焼きにする。
4.
味噌、混ぜて器に盛って出来上がり^_^
https://cookpad.com/recipe/7433680
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