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簡単トロトロおでん♪離乳食にもオススメ
by くるみけのキッチン♪
子どももパクパク食べてくれるお味です♪ にんじん、かぶ、玉ねぎはトロトロになります♪
コツ、ポイント
下茹でがポイント♪ 玉ねぎ、かぶ とろっとろになります!! 補足*創味の出汁の中身(醤油、みりん、出汁が含まれます)
材料
(3〜4人分)
大根
適当に
玉ねぎ
2玉
じゃがいも
3個
にんじん
1本
揚げ物類
適当に
かぶ
2個
創味の京の和風出汁
50cc
水
500cc
鶏がらスープの素
大さじ1
卵
4個
■
湯
ご飯かお米(下茹で用)
大さじ2
このレシピの生い立ち
鶏肉屋さんのおでん出汁が美味しかったので、鶏がらスープの素を入れてみました^ ^
1.
大根はカットして面取り、十字に切り込み、玉ねぎは皮をむいて丸のまま、カブも皮を剥いてカット。 他材料もカット♪
2.
大根、じゃがいも、にんじん、かぶを【ご飯かお米】を少し入れて下茹でする。 ゆで卵を作る。
3.
創味の京の和風出汁50cc (布引の)水500cc 鶏がらスープの素大さじ1を 土鍋で温める
4.
下茹でした材料(じゃがいも以外)、湯どうしした天ぷら(揚げ物)類も入れる
5.
最後にじゃがいもを入れて味が染みたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/7433907
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