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レンジで簡単【白菜とツナのマヨぽんサラダ
by mieuxkanon
レンチンした白菜をマヨネーズ&ぽん酢で味付けした『白菜のマヨ和え』です。簡単でとっても美味しいです。
コツ、ポイント
最初に白菜に風味を加える事でグッと美味しくなります。 白菜の水気はしっかりと絞り、ツナはオイル漬けの物を使用します。 胡椒の風味がよく合うので、是非振る様にしてください。
材料
(作りやすい量)
白菜
1/4個(正味450g)
ツナ(オイル漬け)
1缶(50〜70g)
●鶏がらスープの素
大匙1
●だし顆粒
小匙1
◯マヨネーズ
大匙2
◯ぽん酢醤油
大匙1.5
◯きび糖(又は砂糖)
小匙1
◯胡椒
適量
白炒りごま
大匙2
(好みで)小ねぎ(小口切り)
適量
胡椒
適量
このレシピの生い立ち
白菜にだしや鶏がらスープの素を塗してレンチンし、マヨ和えにするのが美味しくて大好きなんです。 今回は爽やかなぽん酢も加えて作っています。
1.
白菜は5㎜幅に切る。耐熱ボウルに加え、●を振って軽く混ぜ合わせる。ふんわりラップをしてレンジ(600w)で4分加熱する。
2.
加熱が終わったらラップを外し、全体を混ぜ合わせる。時々混ぜながらそのまま冷ます。
3.
2が手で触れる程度まで冷めたら、手で水気をしっかり絞る。
4.
別のボウルに◯を加えて混ぜ合わせ、3・オイルを切ったツナ・ごまを加えて和える。
5.
。
6.
器に盛り、小ねぎを散らし、胡椒を振る。
https://cookpad.com/recipe/7435167
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