美味しいが詰まったオムレツです!ポテトとチーズで味に深みが出ています。子供から大人まで楽しめるオムレツです。
コツ、ポイント
卵が半熟の時に火を止めると、慌てなくていいです。好きな具材を入れてアレンジにも。
ソースはオーロラソースも合います。
オーロラソースは、ケチャップとマヨネーズが1対1です。
このレシピの生い立ち
娘の好きなオムレツをレシピに。
1.
玉ねぎをみじん切りにする。
フライパンで玉ねぎをしんなりするまで炒め、挽肉も炒める。
塩こしょう、ナツメグを入れる。
2.
卵をとき、メープルシロップまたは砂糖、塩を入れてまぜる。
3.
フライパンにオイルまたはバターを入れて熱し、卵を流し入れる。
4.
菜箸でかき混ぜ、半熟になったら火を止める。チーズを入れる。
5.
茹でたじゃがいもと挽肉と玉ねぎを炒めたものを入れる。
9.
写真卵卵2個の場合、破れやすいので見た目にこだわる時は3個にする。
10.
ケチャップとソースを合わせたものをかける。
https://cookpad.com/recipe/7435657
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.