梅マヨソースとエンドウ豆の組み合わせは最高です。簡単だけど美味しい一品です。
コツ、ポイント
エンドウ豆は茹で過ぎないようにして下さい。米酢→寿司酢で作っても美味しいです。レシピID : 1725198
このレシピの生い立ち
梅が好きで思い付きで出来た簡単料理です。
1.
スナップエンドウは筋を取り、塩を加えた熱湯で茹で、冷水に晒し、水気を切ります。梅干は種を取り除き、包丁で叩いておきます。
2.
ボウルに1と米酢を入れ混ぜ合わせます。器に盛りつけ、鰹節を添えます。
3.
*オクラと蒸し鶏の梅和え*レシピID:1715527
https://cookpad.com/recipe/743653
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