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小ヤリイカとまいたけの炊き込みご飯
by コロナで料理始めた人
いかとまいたけで炊き込みご飯を作ってみました!まいたけのクセを感じずに食べられました。
コツ、ポイント
小ヤリイカはボイル済みのパックを使用しました
材料
(3合分)
米
3合
小ヤリイカ
170g
まいたけ
50g
酒・みりん・しょうゆ
大さじ1
薄口しょうゆ
大さじ1
だしの素
小さじ1.5
このレシピの生い立ち
いかの炊き込みご飯ってよくありますが、まいたけも合わせてみました! 二日目、おにぎりにしたら風味向上して、多幸感(いかだけど?タコ)。
1.
米を洗い、3合のラインまで水をいれます。いかとまいたけを3cm幅に切って、すべての調味料を入れてまぜ、普通に炊飯します
https://cookpad.com/recipe/7436649
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