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牡蠣の唐揚げ
by クックAQ5TG8☆
むき牡蠣を、簡単味付き唐揚げにしました。
コツ、ポイント
袋で、小麦粉をフリフリしてもイイけど、ダマになり、付いてない牡蠣は油がハネた。 小麦粉は、手間を惜しまず、キチンとした方がオススメ。
材料
(お好み量)
むき牡蠣
お好み量
ゆかり
適量
小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
むき牡蠣を戴き、手っ取り早いレシピは揚げ物。 変わった味にならないかな?と思ってたら、ゆかりが目に入りコレだ❣❣
1.
むき牡蠣をザルにあげ、サッと洗う
2.
水気を切り、ビニール袋に入れ、ゆかりを加えてフリフリ。
3.
小麦粉を付け、余分な粉は落とし、揚げて完成。
https://cookpad.com/recipe/7437427
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