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抹茶のパウンドケーキ
by Tedosキッチン
抹茶好きにはたまりません
材料
薄力粉
80g
中力粉
40g
全卵
2個
きび糖
80g
抹茶
10g
生くるみ
50g
ベーキングパウダー
5g
太白胡麻油
80g
ホワイトチョコ
45g
生クリーム
20cc
このレシピの生い立ち
なんとなく
1.
全卵をしっかり溶きます。
2.
薄力粉、中力粉、きび糖、ベーキングパウダーをしっかり混ぜ合わせ、太白胡麻油に抹茶を入れて溶いて、全卵に加えます。
3.
生くるみを刻んで加えます。
4.
150℃に余熱したオーブンで40分焼きます。 表面が少し盛り上がったら、ナイフで切れ目を入れると綺麗に割れます。
5.
焼けたら、生クリームを少し温めてホワイトチョコを溶かして、上から流しかけて冷やして完成です。
https://cookpad.com/recipe/7437637
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