材料は3つ。豚肉とレンジで下処理した野菜を炒めるだけです。「豚もも切り落とし」人気検索トップ10入り。 23/02/18
コツ、ポイント
※牛肉もやし長ねぎの炒め物★味噌ウスター味(ID : 5533852)、※残った大根と厚揚げのカレーみそ風味炒め(ID : 4199110)、※ほうれん草のスパイシー炒め(ID : 1387243)も参考にしてください。
材料
(2~2.5人分)
レンジほうれん草(ID : 5549225)
生で200g
レンジもやし(ID : 2790658)
生で200g(1袋)
●米味噌(11.6%) or 好みの味噌
大さじ1(好みで)
●小麦を使わない丸大豆しょうゆ(イチビキ【株】)or 醤油
小さじ1と1/2(好みで)
このレシピの生い立ち
家にあるもので、一品作ってみようと思いました。
2.
豚肉は下味用の調味料を加え、なじませておく。ほうれん草は水けをしぼり、食べやすい長さに切る。
3.
フライパンにごま油(好みの油OK)と2の豚肉を入れ、点火。豚肉の色が変わるまで、弱めの中火で混ぜながら加熱する。
4.
3に2のほうれん草、レンジもやしを加えて炒める。※野菜が冷めている場合は、レンジで軽く温めておくと時短になる。
5.
4に1の合わせ調味料を加え、強めの中火にしてよく混ぜ、調味する。※ここで、七味唐辛子を加えてもOK。
https://cookpad.com/recipe/7438935
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