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今までは豆腐を水切りして作っていたのですが、水切りが面倒だったので厚揚げにしてみたところ、時短&崩れない&美味しくて!レシピ化しました★ サクッと作れて主役にも脇役にもなります♪ 子供も美味しく食べれます♪