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牡蠣ベーコンと芽キャベツ焼き
by クック7FNN0F☆
牡蠣ベーコンと芽キャベツが彩りも良く味のバランスもバッチリです。
材料
(2人分)
牡蠣
1ロケット
片栗粉
適量
スライスベーコン
1パック
オリーブオイル
大さじ1杯
芽キャベツ
10個位
バター
10g
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
広島で牡蠣ベーコンのバター炒めが人気ということで試してみました。
1.
牡蠣を洗って水気を拭き取り、片栗粉をまぶします。
2.
スライスベーコン半分で牡蠣を巻き爪楊枝で留めます。
3.
オリーブオイルで芽キャベツを焼きます。
4.
半分位火が通ったら牡蠣ベーコンを追加し、バターを入れて焦げ目がつくまで焼きます。
5.
胡椒をふります。
https://cookpad.com/recipe/7440715
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