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サバ缶deお手軽炊き込みごはん
by 沖縄市役所市民健康課
炊飯器に材料を入れるだけで、栄養豊富な青魚をサバ缶で手軽に。一人あたり376キロカロリー。食塩相当量0.4g。by沖縄市
コツ、ポイント
・青魚独特の匂い消しのしょうがは、最後に大人用だけに加えてもOKです☆ ・長期保存ができる缶詰は、値段が安い時に買い置きしておけば、忙しい日や夜遅い日も手早く調理ができます。
材料
(4人分)
米
2合
サバ缶(水煮)
1缶(190g)
しめじ
1袋(100g)
しょうが(チューブ)
小さじ1
料理酒
小さじ2
大葉
2枚
このレシピの生い立ち
・子どもが苦手な青魚も缶詰を利用することで、手軽に食べやすく調理できます(^^♪
1.
材料をそろえます。米は洗っておきます。
2.
しめじは石づきを切り落とし、小房に分けておきます。大葉は洗って千切りにします。
3.
炊飯器に大葉以外の材料をすべて入れ、炊飯します。※水(分量外)は2合の目盛りまで入れます。
4.
炊き上がったら②の大葉を混ぜ合わせ、器に盛り付けたら出来上がりです(^_-)-☆
https://cookpad.com/recipe/7441921
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