ファーストフードに近い味で子供が大好きなナゲットに再現出来ました。
簡単に自宅で作れて^^お弁当にもGood!
コツ、ポイント
ナゲットは冷凍食品でもよくスーパーで売っていますが手作りが一番です。
肝心のソースはそのままでも美味しいですし、家庭用にポン酢でいただいても和風ぽく酒のツマミにいいです。
1.
れんこんを皮むいて酢水に浸しフードプロセッサーで粗みじんする。そこに鶏のミンチ、から揚げ粉を入れ油で揚げる。
2.
鰯、みつば、たまねぎ、から揚げ粉をフードフロセッサーで一気に混ぜ油で揚げる。
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