スモークサーモンロール
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スモークサーモンロール
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スモークサーモンとクリームチーズ。相性バツグンのコンビを使って。見た目も鮮やかなフィンガーフードです。
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材料：(２人分)
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| 【1】 巻き簾の上にラップを敷き、スモークサーモンを並べていく。 | |
| 【2】 手前から半分の位置までクリームチーズを塗る。 | |
| 【3】 縦に切ったアボカドを手前に置く。 | |
| 【4】 巻き寿司の要領で巻いていく。巻いたままラップに包んで１５分ほど冷蔵庫で休ませる。 |
【コツ、ポイント】巻き寿司で例えると。スモークサーモン→のり。クリームチーズ→寿司飯。アボカド→具。冷蔵庫で少し休ませると切りやすいです。
【このレシピの生い立ち】スモークサーモンの食べ方っていつもワンパターン。見た目もいつもと違った雰囲気にしたくて考えました。
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