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ねぎたっぷり鶏キムチスープ
by 射水きときとキッチン
身体の芯から温まる!ねぎは風邪のひき始めのケアに有効です。 ☆祝☆「ネギキムチ」人気検索トップ10入り♪(R5.12)
コツ、ポイント
鶏団子は混ぜてスプーンでまとめるだけなのであっという間に出来上がります。 【1人あたり栄養価】 エネルギー181kcal 食塩相当量1.4g
材料
(2人分)
鶏胸ひき肉
100g
長ねぎ
1/2本
白菜キムチ
50g
A しょうゆ
小さじ1/2
A 酒
大さじ1/2
A 片栗粉
大さじ1/2
B コンソメ
1/2個
B 酒
大さじ2
B 水
300㏄
はるさめ
20g
このレシピの生い立ち
令和元年11月号の広報いみず「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーで紹介しました。
1.
長ねぎをみじん切りにし、鶏ひき肉とAを混ぜ合わせる。
2.
キムチを一口大に切り、Bと一緒に鍋に入れ、沸騰させる。
3.
スプーンで①を団子状にまとめ、鍋に入れる。
4.
鶏団子に火が通ったらはるさめを入れ、柔らかくなったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7442970
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